夏にゴクゴク飲みたい!美味しい水出しアイスティーの作り方

July 25, 2017

冷蔵庫でじっくり抽出する水出しアイスティーは、スッキリとした喉越しで、夏にぴったりです。

さらに、炭酸飲料やジュースなどと違い、糖分やカロリーがゼロなのも嬉しいですよね。

 

作り方は以下の通りです。

 

①蓋つきの容器に、お水500mlに対し茶葉を5g入れます。ティーバッグの場合は1~2個。

 

②蓋をして冷蔵庫で8時間程度、抽出します。

 

③茶葉を取り出して完成です。衛生のため、24時間を目安に召し上がってください。

 

より美味しく作るためのポイントとしては、ミネラルウオーターではなく、水道水を使うようにしてください。日本の水道水は軟水で、酸素を多くを含み、紅茶の味や色をより引き出してくれます。

 

使用するお茶葉は、ダージリン、ウバ、アールグレイなど、渋みが少ないものがおすすめですよ♫

 

 

 

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